渦輪流量計的工作原理是：在流體流動的管道內安裝一個渦輪，當流體通過時，流體的動力會驅使渦輪葉片旋轉，渦輪的旋轉速度與流體的流速成正比。在一定的流量范圍內，通過測量渦輪的轉速或轉數，可以確定流過管道的流體流量或總量12。
具體來說，流體通過管道時會沖擊渦輪葉片，對渦輪產生驅動力矩，使其旋轉。渦輪的轉速通過裝在機殼外的傳感線圈來檢測，當渦輪葉片切割由殼體內磁鋼產生的磁力線時，會引起傳感線圈中的磁通變化。傳感線圈將檢測到的磁通周期變化信號送入前置放大器進行放大、整形，產生與流速成正比的脈沖信號。這個脈沖信號隨后被送入單位換算與流量積算電路，得到并顯示累積流量值，同時也可被送入頻率電流轉換電路，轉換成模擬電流量來指示瞬時流量值
