渦街流量計一般由316不銹鋼或哈氏合金®制成，包含一個阻流體、一個渦街傳感器組件和變送器電路，其中變送器電路可遠程安裝。其適用的標準法蘭尺寸為1/2英寸至12英寸。渦街流量計的安裝成本與小于六英寸的孔板流量計成本相當。夾持式流量計(無法蘭)的成本，如果過程流體是有害或高溫流體，則優先采用帶法蘭的流量計。
阻流體的形狀(方形、矩形、T 形、錐形)和尺寸經過實驗，能夠實現所需的功能特性。測試表明，線性度、低雷諾數限制和對流速分布畸變的敏感度僅隨阻流體的形狀輕微變化。尺寸上，阻流體的寬度必須可與管道直徑比擬，才能使全部流體參與到旋渦的脫離。第二，阻流體朝向上游的表面必須呈現凸緣，才能在任何流量下固定住流動分離線，與流體流速無關。第三，阻流體沿流動方向的長度必須是阻流體寬度的特定倍數。
大多數渦街流量計采用壓電式或電容式傳感器來檢測阻流體周圍的壓力振蕩。這些檢測器會響應壓力振蕩，輸出與振蕩同頻率的低電壓信號。這是一種模塊化的低價傳感器，容易更換，且能工作于大范圍的溫度——從低溫液體到過熱蒸汽。傳感器置于流量計的內部或外部均可。與流體接觸的傳感器能直接感受旋渦壓力波動所造成的應力，封閉于堅硬的外殼可抵御腐蝕和侵蝕。
外部傳感器通常采用壓電應變計，能通過旋渦發生桿的受力間接檢測旋渦脫離現象。在高腐蝕性/侵蝕性的應用中，優先選用外部傳感器以降低維護成本，而內部傳感器則具備更好的調幅范圍(低流量靈敏度更佳)。它們同樣對管道振動不敏感。電子器件外殼通常是防爆耐候，包含電子變送器模塊、接線端子和可選的流量指示器和/或累加器。
